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袋泡茶的起源及鉴别
来源: | 作者:捷融 | 发布时间: 1079天前 | 1012 次浏览 | 分享到:
对于一个爱喝茶的上班族来说,每天在办公室里拿着水壶慢慢泡茶是不现实的,但如果你想每天随时随地喝茶,袋泡茶真的是贴心的好伴侣。

虽然是**次尝到袋泡茶,但总觉得少了点什么,自然比不上手冲茶,没有韵味,更别提老茶的味道了。但久而久之,得益于袋泡茶的方便和快捷,它成为了年轻人尤其是白领的**。

对于一个爱喝茶的上班族来说,每天在办公室里拿着水壶慢慢泡茶是不现实的,但如果你想每天随时随地喝茶,袋泡茶真的是贴心的好伴侣。

虽然是初次尝到袋泡茶,但总觉得少了点什么,自然比不上手冲茶,没有韵味,更别提老茶的味道了。但久而久之,得益于袋泡茶的方便和快捷,它成为了年轻人尤其是白领的**。

茶包(或茶包)是指茶叶的包装形式,与之对应的可以是瓶装茶、罐装茶等

袋泡茶的制作方法

在茶包发明之前,喝茶的人必须将杯子里的茶叶全部过滤后才能畅饮。过滤茶叶是一个相当繁琐的过程。自从100年前西方人发明了袋泡茶袋泡茶就成为了西方文化茶圈喝茶的主要方式。

1904 年,为了节省广告费用,纽约茶商托马斯·沙利文决定将少量茶叶样品装在一个小丝袋中,然后寄给潜在买家进行采样。完全奇怪的小袋子。在热水中,结果完全出乎意料——他的顾客用小丝袋很舒服,订单蜂拥而至。

聪明的沙利文看到了商机,把丝绸包换成了更便宜、透气的包。这个小发明为 Thomas Sullivan 带来了可观的利润,得益于这种开创性的用户体验,世界上**个茶包诞生了!

到**次世界大战时,德国公司 Teekanne 借鉴并发展了这一想法,为前线士兵提供装在小棉袋中的茶包,称其为“茶炸弹”。后来,在第二次世界大战期间,这个茶包被英国士兵用作口粮,奔赴战场。

于是,方便卫生的茶包开始流行于日常生活中,经过多次材质和造型的改进,终于演变成我们今天看到的茶包。

袋泡茶茶包袋的鉴别

茶包的原料首先是无纺布,一般采用聚丙烯材料,经高温熔融、纺丝、铺放、热压卷取等工序连续生产。其次是尼龙,也是越来越常见的茶包材质。大部分咖啡店的茶包都是这种类型。还有更环保、更卫生,但成本相对较高的玉米纤维。比较常见的是日本。进口PLA玉米纤维布,另一种是英国进口玉米纤维布。

优质产品:茶包包装上有清晰的图案和文字,内外袋齐全,外袋质量上乘,防潮性能好。内袋中长纤维滤纸的网孔分布均匀,尺寸相同。滤纸袋完全密封,螺纹采用纯棉白线。线段有品牌标签。线头两端定位牢固,提袋时线头不脱落。袋内茶叶颗粒大小适中,汤色鲜亮不沉淀,冲泡后滤纸袋膨胀不破。

中档茶品:茶包可以在外袋或线上不带品牌标签。香气虽纯,鲜味少,汤色鲜亮却不够鲜。冲泡后滤纸袋无裂痕。

低档产品:茶叶袋包装材料存在明显不足,外袋纸质轻,印刷质量差。香气温和,汤色深沉,冲泡后有时会渗出少量茶渣。

不合格品:茶包不合格,汤色浑浊,香气异常,有异味,冲泡后包散。

袋泡茶饮用方法及冲泡技巧

*常见的茶包类型是纤维茶包,它们的空间很小,适用于粉末状的茶叶或颗粒较小的茶叶。立式茶包可直接立于杯中,冲泡简单方便,适合一些大叶茶。

三角茶包适用于花草茶、伯爵茶等叶片较大的茶叶,材质多为蚕丝。还有一种茶棒,将茶包和搅拌棒组合在一起,将茶棒放入沸水中,稍微搅拌一下,就可以得到一杯好茶。

每袋茶的重量为2克,专为一杯茶而设计。冲泡时,大约需要200毫升95度以上的热水。以下是泡茶的步骤:

暖杯:泡茶前,先用热水烫一下杯子预热,因为冷杯很难冲泡出茶香。

泡茶:先往杯子里加开水,再放茶包,这样茶包就不会因为空气而浮在杯顶上。

炖茶:将茶包放入约2分钟后,盖上杯盖,小火煮几分钟,然后抓住茶包的线头,摇晃2至3次,使香味充分均匀散去,然后取出茶包。 .

*好只冲泡一次茶包,反复重复使用,茶汤的味道会变淡甚至消失,茶叶的营养也会消失。

以下是不同类型的茶包,适当的冲泡时间和水温,可以参考。

普洱茶:在90°C至98°C的沸水中冲泡3-4分钟。

白茶:在 79°C 至 85°C 的沸水中冲泡 2-3 分钟。

绿茶:在 79°C 至 85°C 的沸水中冲泡 2-4 分钟。

香草茶:在 96°C 的沸水中冲泡 5-6 分钟。

乌龙茶:85℃~96℃沸水冲泡3~5分钟。

红茶:在 90°C 至 96°C 的沸水中冲泡 3-5 分钟。