袋泡茶的形象在国内消费者的认知中至少经历了两轮更新。

1、从“好奇”到“排斥”

在立顿进入中国之前，茶叶更多的是农产品而非快消品。就像白菜可以做成家常菜一样，也可以做成国宴上的水煮白菜。喝茶的方法也多种多样。

有人用搪瓷瓮泡茶，一边吹茶叶一边慢慢喝，以免茶叶滑到嘴里。

也有人用精致的茶具泡茶，花半个小时泡茶，注意水的质量、茶的产地、冲泡的过程。

立顿改变了当时人们喝茶的方式，在精致和方便之间提供了新的选择。再加上当时消费者对“洋品牌”的偏爱，以及对外国生活方式的好奇和向往，立顿迅速走红，几乎成了“茶包”的代名词。

立顿曾经是茶包的代名词。

然而，随着经济的发展，人们逐渐以更加理性、客观的态度看待“洋品牌”，对消费品的品质有了更高的期待。茶包出现了“反感”的迹象。

就像习惯喝手冲咖啡的专业爱好者一样，他们会不喜欢速溶咖啡。讲究单芽单叶茶的老饮茶者，很难对茶包里的碎茶叶产生好印象。

大众消费者看到碎茶叶，也很容易怀疑商家是在浑水摸鱼，用劣质茶叶，糊弄消费者。

2009年之前，茶包的行业标准尚不明确，部分品牌出现了一些食品安全负面事件，加深了消费者的疑虑。茶包一度陷入“信任危机”。

2.从“不喜欢”到“不介意”

袋泡茶品牌开始“自救”。

2018年，茶包国家标准更新。同年7月，CHALI茶里等代表茶包品牌与农科院合作建立评价体系。茶叶品牌开始强调“生叶茶包”，试图改变一些消费者认为“茶包=劣质碎茶”的负面印象。

在产品方面，我们也在不断尝试用更“透明”的方式给消费者一种信任感，比如保留茶芽尖细的绒毛，使用更大的草本原料，以及相对更完整的茶叶.

虽然由于加工限制，只有少数品牌可以将整片茶叶装在小袋子里。但是，随着行业上游技术的不断发展，比如保鲜技术，很多茶包已经能够达到和茶叶一样的特性——可以承受多次冲泡，每次冲泡都有不同的风味。

而且，如前所述，袋泡茶早已“不止是茶”。在小红书上搜索“袋泡茶”，相关笔记中出现频率*高的描述是“喝水神器”、“拯救爱喝水的人”。袋泡茶的含义正在被拓宽。与茶相比，大家的给人的印象更像是一种用来冲泡饮用的休闲饮品。

与茶相比，袋泡茶的形象更像是一种休闲饮品；

从“茶”转变为“休闲饮品”后，消费者对茶包的外观、口感和成分更加关注，对茶包质量的质疑也烟消云散。使用袋泡茶的消费者也越来越多。

尤其值得注意的是，茶包越来越“香”了。

例如，红茶配荔枝、桂花、草莓，绿茶配栀子、柚子、玫瑰、梨，普洱茶配陈皮、山楂，白茶配与玫瑰。乌龙茶可搭配多种原料，可搭配桃、桂花、椰子、菠萝、葡萄、荔枝等。

除了茶叶，加入的花香果香让茶包更丰富，更“通俗易懂”。

如果说“龙眼炭烤高山白叶”，很多消费者会一头雾水，很难想象它是什么味道。但如果说“冲泡后有桃香的茶”，大家很快就能理解。

那么，香气的融合会不会让茶包乃至茶品品类发生变化呢？

1、打破茶叶与线上渠道的“壁垒”

根据魔镜市场情报测算，茶叶的销售渠道以线下为主。 2020年，基于阿里电商平台的乌龙茶销量仅占国内总销量的9.5%，也就是说，约有90.5%的乌龙茶全部线下销售。 [7]

但是，如果您在乌龙茶中添加桃子香气怎么办？

据**财经《2020天猫茶业消费趋势报告》显示，“桃香乌龙”风味消费规模位居**。 2021年双11，茶包桃乌龙茶销量800万包。给茶加“香”，就等于从茶扩展到饮料，吸引了更多元化的消费者，也有了更多可以与线上渠道相结合的卖点。

没有时间去茶馆依次品茶的年轻人很容易被“3秒冲泡一杯好茶”这种动动手指就可以在线下单的“三秒泡茶”所吸引。